כל אירוע משמח אמור להשאיר טעם מתוק אצל המשתתפים באותו האירוע. למעשה אין מדובר כאן רק בצמד מילים שמסמנות "הרגשה טובה" אלא פשוטו כמשמעו – טעם מתוק. הגשת קינוחים מתוקים בסיום של כל אירוע היא דבר שיכול רק לחזק את הטעם הטוב שיישאר לאורחים מהאירוע שלכם. היום רבים בוחרים לעשות זאת באמצעות פוד טראק של קינוחים מתוקים לאירועים.
ההשקעה בהפקת כל אירוע היא עצומה. מדובר על השקעה של זמן, אנרגיה, כסף ועוד. אתם בטוח רוצים שהאירוע שלכם יהיה הכי מוצלח שהוא יכול להיות בין אם מדובר על אירוע חברה קטן של 20 איש, בר מצווה של 150 אורחים או חתונה עם מאות מוזמנים.
ידוע מזה שנים רבות שבסופו של דבר האירוע נמדד על פי כמה אלמנטים שונים שמעורבים בו אך זה שהרוב יתייחסו אליו או יזכרו מהאירוע בדרך כלל הוא זה של המזון שהוגש בו. ביקורות על האוכל תמיד קיימות במהלך האירוע ולאחריו וזה המדד המרכזי לפיו תהיה חוות הדעת על הפקת האירוע כולו ברוב המקרים. זאת גם הסיבה שתמיד יש מאמץ להפתיע, לרגש ולהשאיר טעם מתוק בפה של המשתתפים באירוע. אחת הדרכים לעשות זאת היא באמצעות קינוחים ומתוקים שממתינים ביציאה מהאירוע או מוגשים לקראת סיומו. הטרנד החם הוא הגשה שלהם היישר מהאשנב של פוד טראק מעוצב, מעניין ומפתיע.
איך משלבים פוד טראק של קינוחים ומתוקים באירוע?
הטרנד החם של פוד טראק לאירועים נותן מענה לקשת רחבה של אפשרויות קולינריות באירועים שונים אבל זה של הקינוחים והמתוקים מתחבר בצורה טבעית לחלוטין לכך.
פוד טראק ניתן למקם בכל מקום שנוח לכם ובהתאם לתנאי השטח של מקום האירוע. אם האירוע בחלל פתוח בטבע אז בכלל אין בעיה של מיקום ואם הוא באולם או בגן אירועים אז פוד טראק קינוחים או מתוקים ממוקם לרוב באזור היציאה משטח המתחם.
השילוב של פוד טראק מתוקים לאירועים מוצלח כיוון שהאורחים באירוע מופתעים בד"כ לגלות את הרכב הזה ביציאה ממקום האירוע. לפתע יש להם אפשרות לבחור קינוח מתוק וטעים בדרך לרכב שלהם וזאת הפתעה שתמיד מעלה חיוך ומושכת אליה את האורחים בצורה טבעית.
יתרון נוסף שיש באמצעי הזה הוא שניתן להזמין פוד טראק חלבי לאירוע גם אם האירוע עצמו על טהרת קייטרינג בשרי. הפוד טראק עומד בפני עצמו, לרוב מחוץ לשערי מתחם האירועים עצמו ולכן אפשר להגיש בו מתוקים שהם לא רק פרווה אלא גם כאלו שהם על טהרת החלב. בד"כ אלו הרבה יותר טעימים ומאפשרים היצע גדול יותר של קינוחים טעימים לאורחים.
לסיכום, פוד טראקים מציעים מגוון גדול של פנקייקים, וופל בלגי, קאפקייקס, פראצלים, גלידות ועוד קינוחים מתוקים רבים שניתן לחשוב עליהם והכל במגוון טעמים רחב ועם אפשרות של מנות חלביות לצד מנות פרווה לשומרים. זהו סיום מתוק ומוצלח לכל אירוע ולבטח יחזק את ההתרשמות החיובית של האורחים מהמזון שהוגש בו בכלל ומהפקת האירוע בפרט.
המאמר נכתב בשיתוף עם Lacasa Bar פוד טראק לאירועים בצפון אשר מתגלגל לאירועים בכל הארץ.